Кактусите се широко ценети како украсни растенија поради нивниот уникатен изглед и силна виталност.Сепак, овие уникатни растенија имаат вредност над нивната естетска привлечност.Кактусите се користат со векови поради нивните лековити и јадливи својства, што ги прави неопходни во различни култури ширум светот.
Медицинска вредност:
Кактусот одамна е познат по своите лековити својства, кои можат да обезбедат ослободување од различни заболувања.Еден пример за ова е кактусот, познат и како бодликава круша.Оваа сорта на кактус е позната по својата способност да ги ублажува симптомите на дијабетес.Конзумирањето овошје или екстракти од бодликава круша може да помогне во регулирањето на нивото на шеќер во крвта и да ја подобри чувствителноста на инсулин.Плус, овој кактус содржи високо ниво на антиоксиданси кои помагаат во борбата против воспалението и спречување на хронични болести.
Друг популарен медицински кактус е перуанскиот кактус од јаболка, познат и како Cereus repandus.Нејзиното овошје, познато како змејово овошје или змејово овошје, има светло розова нијанса и има неколку здравствени придобивки.Змејовото овошје е богато со антиоксиданси, витамини и минерали, кои се одлични за зајакнување на имунолошкиот систем, подобрување на варењето и промовирање на кардиоваскуларното здравје.
Вредност на храна:
Не само што кактусите имаат лековити својства, туку нудат и различни опции за јадење.Нопалот кактус, научно познат како кактус кактус, е широко користен во мексиканската кујна.Нежните влошки, познати како бодликави круши, се вкусни кога се варат, со благ, малку кисел вкус.Тие може да се додадат во салати, помфрит, па дури и да се користат како прелив за тако.Не само што бодликавата круша е вкусна, туку е и хранлива, содржи влакна, витамини и минерали кои помагаат да се одржи здрав дигестивен систем.
Дополнително, кактусот (Carnegiea gigantea) игра важна улога во индијанската кујна.Неговите зрели плодови се јадат свежи или се користат во разни кулинарски препарати.Слаткиот, сочен вкус на овошјето од бодликава круша го прави прекрасна состојка во џемови, желеа, па дури и пијалоци.Освен што се вкусни, овие плодови се одличен извор на витамини и минерали кои придонесуваат за целокупното здравје.Но, не се сите кактуси за јадење, па затоа не можете да ги јадете по желба кога не го знаете нивниот вид.
Покрај нивните лековити и јадливи својства, кактусите имаат и еколошки придобивки.Некои видови кактуси имаат извонреден капацитет за складирање вода, што им овозможува да преживеат во сушните региони каде што водните ресурси се дефицитарни.Оваа способност ги прави кактусите неопходни за одржување на рамнотежата на екосистемите ограничени со вода.
Како заклучок, кактусите се вредни на многу начини, не само поради нивниот хипнотизирачки изглед.Овие растенија имаат низа лековити и јастиви својства, што ги прави важен дел од традиционалната медицина и разновидните кујни ширум светот.Нивната единствена способност да напредуваат во сурови средини, исто така, ја нагласува нивната важност за одржување на деликатна еколошка рамнотежа.Затоа, следниот пат кога ќе видите кактус, запомнете дека во него има многу повеќе отколку што изгледа.Откријте го неговиот медицински и јадлив потенцијал и отворете го светот на здравјето и гастрономијата.
Време на објавување: 29.08.2023